PREPARAZIONI COTTE

Nel pieno rispetto della nostra filosofia, di assoluta qualità ed artigianalità, ho allestito una cucina, in grado oltre che di gestire dal fresco, gli alimenti necessari alle preparazioni gourmet, anche di confezionare una serie di prodotti cotti, che passa dalla trippa in umido, alle Lasagne Ricche, ai Polpettoni di carni bianche o rosse, al petto di pollo cotto a bassa temperatura ad altri piatti cotti con molteplici metodi, in grado di valorizzare al massimo ogni singolo piatto.