Secondi
POLPETTONI
Comoda specialità con diversi tipi di ripieni, composti da carni bianche (pollo e tacchino) o carni rosse (vitello e pollo), in abbinamento con diversi tipi di ripieni: provola e speck, zucchine grigliate, peperoni al forno, carote e zucchine nell’impasto per una maggior morbidezza piuttosto che, prosciutto e provola, spinaci cotti a vapore…
POLPETTONI
Comoda specialità con diversi tipi di ripieni, composti da carni bianche (pollo e tacchino) o carni rosse (vitello e pollo), in abbinamento con diversi tipi di ripieni: provola e speck, zucchine grigliate, peperoni al forno, carote e zucchine nell’impasto per una maggior morbidezza piuttosto che, prosciutto e provola, spinaci cotti a vapore…
PETTO DI POLLO
cotto a bassa temperatura con aromi, oppure arrosto, oppure al curry, tutte confezioni, mono o bi-porzione, pronte al consumo per una maggior praticità.
PETTO DI POLLO
cotto a bassa temperatura con aromi, oppure arrosto, oppure al curry, tutte confezioni, mono o bi-porzione, pronte al consumo per una maggior praticità.
KEBBY
Il kebab alle tre carni (pollo, tacchino, vitello ), fatto con la sicurezza di un’accurata selezione degli ingredienti, dopo il tempo di marinatura, viene cotto in forno con sonda a temperatura controllata e col fondo di cottura creiamo la salsina da accompagnamento, necessaria a confezionare pacchetti già pronti al consumo, necessita di essere riscaldato (microonde o padella) per creare favolosi panini e piadine, oppure può diventare un gustosissimo sugo per la pasta.
Stagionalmente prepariamo anche piatti tipici come: bollito misto alla piemontese (cotto a Bassa Temperatura), arrosti e brasati, ossibuchi, ed altre specialità tradizionali e non, in grado di farvi apprezzare il gusto della sana e gradevole tradizione culinaria piemontese.
KEBBY
Il kebab alle tre carni (pollo, tacchino, vitello ), fatto con la sicurezza di un’accurata selezione degli ingredienti, dopo il tempo di marinatura, viene cotto in forno con sonda a temperatura controllata e col fondo di cottura creiamo la salsina da accompagnamento, necessaria a confezionare pacchetti già pronti al consumo, necessita di essere riscaldato (microonde o padella) per creare favolosi panini e piadine, oppure può diventare un gustosissimo sugo per la pasta.
Stagionalmente prepariamo anche piatti tipici come: bollito misto alla piemontese (cotto a Bassa Temperatura), arrosti e brasati, ossibuchi, ed altre specialità tradizionali e non, in grado di farvi apprezzare il gusto della sana e gradevole tradizione culinaria piemontese.